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Le BiBi des Augustins - ROSE - 2023

Rupture de stock

Le BiBi des Augustins – ROSE – 2023

25.00

Accords mets & Vins

–  Salade tomate mozza

–  Lamelles de seiche en persillade

25€ le Bag in Box de 5 Litres

 

Rupture de stock

UGS : BibiRouge-1-1 Catégorie :

IGP d'Oc

TERROIR
Les sols sont de nature argilo-calcaire provenant d’éboulis des pentes du Pic Saint Loup. Les conditions climatiques contribuent à la spécificité des vins. En effet, les écarts importants de température (les jours sont chauds et les nuits spécialement fraîches) facilitent et bonifient la maturation. La pluviométrie harmonieuse permet un développement favorable à la qualité.

VINIFICATION
Pressurage direct. Débourbage par décantation naturelle au froid. Vinification et l’élevage en cuve Inox

Informations complémentaires

Poids 4 kg